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Mostrando entradas de febrero, 2018
Avanzax  reclama una mayor concienciación social sobre las alergias alimentarias La Asociación Andaluza de Alergia a Alimentos AVANZAX ( www.asociacionavanzax.org ) viene reclamando desde su creación en octubre de 2014 una mayor concienciación social sobre esta patología y cómo afecta a las personas que la padecen. AVANZAX persigue una mejora de la calidad de vida de las personas alérgicas a alimentos mejorando la prevención especialmente en los ámbitos alimentario, educativo, sanitario y farmacéutico; la educación para la salud y los autocuidados de las personas con alergia; y la promoción de la prevención y la investigación en este campo. ¿Qué es la alergia a alimentos? Es muy frecuente que, por desconocimiento, se confundan alergias con intolerancias y se minimicen además los efectos que puede tener para la persona alérgica su exposición al alérgeno. Hay importantes diferencias entre alergia e intolerancia: las personas con intolerancia pueden tener síntomas digestivos